rollitos de calamar a la pimienta - AKARI DESIGN - Tienda de Productos Japoneses

Saltar la navegación

Comprar Productos de Japón

¡Conoce todas las novedades
de Akari Design!

Recetas de Cocina Japonesa

Disfruta de la gastronomia de Japón en tu casa.

CESTA DE LA COMPRA

Ningún articulo
0,00€ (IVA Incluido)

Compra segura, cerificada por:

Pago con tarjetas de crédito:

Logotipos Visa y Mastercard

Para Pedidos
superiores a
90€

120€ Baleares

rollitos de calamar a la pimienta

conos de alga nori rellenos de calamar otra forma de enrrollar el sushi.

Recetas de Cocina Japonesa (32) / Recetas (8) / Sashimi y Sushi (8) / rollitos de calamar a la pimienta

rollitos de calamar a la pimienta

(1 Opinión)

Comentar esta receta (0 Comentarios)

Dificultad: media
Número Comensales: 2

Ingredientes:

12 anillas de calamar
4 cucharadas de harina
1 cucharada de pimienta,1 cucharadita de sal marina.
aceite para freír
3 laminas de alga nori
100 gr. de arroz para sushi recién cocido
4 cucharadas de mayonesa japonesa

Preparación:

1.Corte las anillas de calamar por la mitad. Mezcle la harina con la pimienta y la sal e introdúzcala, junto con el calamar en una bolsa de plastico. Agite bien la bolsa para que el calamar quede bien rebozado.

2.Caliente unos 2cm de aceite en un wok o en una sartén hasta que este bien caliente y fría el calamar en tandas, removiendo de vez en cuando durante 1 min. o hasta que el rebozado este dorado. Retírelo y déjelo escurrir sobre un papel de cocinar para eliminar el exceso de aceite

3. Ponga un trozo de nori en una superficie y extienda el arroz .Dispón parte del calamar sobre el arroz y un poco de mayonesa. Enrolle el nori en forma de cono, doblando la esquina a medida que va enrollando.

4.Pegue los bordes con un par de granos de arroz machacados. Repita el proceso con el resto del nori.

Productos Relacionados