ternera estofada con bròcoli - AKARI DESIGN - Tienda de Productos Japoneses

Saltar la navegación

Comprar Productos de Japón

¡Conoce todas las novedades
de Akari Design!

Recetas de Cocina Japonesa

Disfruta de la gastronomia de Japón en tu casa.

CESTA DE LA COMPRA

Ningún articulo
0,00€ (IVA Incluido)

Compra segura, cerificada por:

Pago con tarjetas de crédito:

Logotipos Visa y Mastercard

Para Pedidos
superiores a
90€

120€ Baleares

ternera estofada con bròcoli

Sencillo plato que fusiona oriente y occidente.

Recetas de Cocina Japonesa (32) / Recetas (3) / Carnes (3) / ternera estofada con bròcoli

ternera estofada con bròcoli

Comentar esta receta (0 Comentarios)

Dificultad: baja
Número Comensales: 4 personas

Ingredientes:

200 gr de solomillo de ternera
300 gr de brocoli
100 gr de chanpiñones
2 dientes de ajo
30 ml de aceite vegetal,15 ml de:sake,vinagre de arroz,aceite de sesamo, agua y azucar, 2 cucharaditas de maiz

Preparación:

Trocear la carne en pequeñas porciones.Lavar y trocear el brocoli y separe las flores.Lavar y trocear los champiñones en mitades.Pelar el ajo y cortarlo en finas laminas

Calentar aceite en una cazuela a fuego medio.Dorar el ajo,añadir el champiñon y rehogar ligeramente.Añadir el brocoli y la carne y rehoge hasta que la carne este dorada.Añada los ingredientes restantes y lleve a ebullicion.

Tape el recipiente y cueza a fuego medio durante 5 min hasta que la carne este hecha, rehogando de vez en cuando la carne con su propio jugo.

Servir en boles y riegue cada uno con un poco de caldo de coccion

Productos Relacionados