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Fideos Udon con carne y verduras
Plato sabroso y sencillo de preparar.
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Fideos Udon con carne y verduras
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Dificultad: baja
Número Comensales: 4 personas
Ingredientes:
400 gr. de fideos udon
100 gr. de panceta de cerdo
100 gr. de verduras variadas
1 tacita de salsa de teriyaki
1 cebollleta
Preparación:
Hervir los fideos udon en agua abundante durante 12 minutos y lavar después con agua fría. En una sartén saltear, sin que llegue a endurecerse, la panceta cortada en dados y las verduras en juliana, añadir los fideos fríos y escurridos y la salsa teriyaki, rehogar todo junto unos minutos.
La cebolleta se corta en rodajas finas y se echa por encima como decoración.
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