Premio Bubber Sariak 2008 a la "Mejor tienda online de Euskadi"
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Para muchos profesionales la palabra cocina resulta muy pobre para designar a la comida japonesa, y se refieren a ella como un arte culinario, pues la preparación de los platos se une a la decoración, y al uso adecuado de utensilios de cocina.
Además de la amplia gama de cuchillos japoneses con gran prestigio mundial, los japoneses están habituados a comer con palillos de madera ya que los cubiertos metálicos alterarían el sabor de la comida, y al empleo de otros utensilios artesanales como el makisu (esterilla para enrollar el sushi), vaporera de bambú, hervidor de arroz, wok, suribachi (mortero), oshibako (prensa para preparar sushi)... tales utensilios están pensados para obtener un resultado aun más autentico y disfrutar tanto en la preparación como en la degustación de los platos terminados.
Cuenco de sake Material: Cerámica Dimensiones:5 x 4,5 cm
7,80€ (IVA Incluido)
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Esterilla de bambú natural para enrollar el alga nori. Especial para sushi. 24 x 24 cm
3,20€ (IVA Incluido)
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Jarrita para sake Material:Céramica Dimensiones: 13 cm
13,00€ (IVA Incluido)
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Posapalillo cerámica hoja arce. Medidas: 6 cm largo
7,00€ (IVA Incluido)
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Posapalillo cerámica Kaku koruhashiaki, color blanco. Dimensiones: 3 cm de diametro.
7,00€ (IVA Incluido)
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Posapalillos de cerámica color negro. Medidas: 5x4,4x2,3 cm.
7,00€ (IVA Incluido)
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Salsero negro con detalle flor blanca de cerámica. Medidas: 8.5x4,3x1,6 cm.
5,00€ (IVA Incluido)
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