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Alimentación - Descubre el Sabor de Japón
Quizás la cocina japonesa sea uno de esos típicos extendidos por el mundo: sushi y tempura, pero la verdad es que la variedad supera con creces estas alternativas. La comida japonesa es una de las más sanas y sofisticadas del mundo.
Se caracteriza por sus sabores naturales y por su empeño en utilizar productos frescos. Los ingredientes principales son el pescado, las verduras, los fideos y el arroz. Los principales condimentos son los producidos a partir de la soja fermentada, como la salsa de soja y el miso (pasta de soja fermentada) o del arroz fermentado, como el Sake, el vinagre y el mirin (sake dulce). Tras la comida, se sirve té verde, frutas y dulces típicos.
Sin duda, las características de la dieta japonesa influyen notablemente que Japón sea el pueblo con más esperanza de vida y más personas centenarias del mundo.
En Akari podrás encontrar todos los ingredientes para elaborar auténticos platos japoneses o para crear nuevos platos fusionando sabores distintos procedentes de Japón con los productos de nuestra dieta diaria.
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